İri Boy Sofralık Zeytin: Kazdağları Duble

İri boy zeytinler, etli yapıları ve küçük çekirdekleriyle kahvaltı sofralarının en sevilen lezzetlerindendir. Bu kategoride Kazdağları yöresinden özenle seçilmiş, duble boy sofralık zeytinlerimizi bulursunuz.

Sofraya koymadan önce üzerine biraz natürel sızma zeytinyağı, kekik veya pul biber ekleyerek servis edebilirsiniz; iri taneli zeytinler meze tabaklarına ve salatalara da çok yakışır.

İri Boy Zeytin Nasıl Servis Edilir ve Saklanır?

• Servis öncesi zeytinyağı, limon dilimi ve Kazdağları kekiği ile tatlandırın.
• Kalan zeytinleri kendi salamurasında veya üzerini örtecek kadar zeytinyağı ekleyerek buzdolabında saklayın.
• Zeytini kavanozdan alırken kuru ve temiz bir kaşık kullanın.

Sık Sorulan Sorular

Duble zeytin ne demek?

Sofralık zeytinler kilogramdaki tane sayısına göre boylanır. Duble, iri boy sınıflarından biridir; taneler büyük ve etlidir.

Siyah zeytin mi yeşil zeytin mi?

İkisi de aynı meyvenin farklı olgunluk dönemleridir. Siyah salamura zeytin daha yumuşak ve yağlı, yeşil çizik zeytin ise daha diri ve ferah bir tada sahiptir.

Zeytinler çok tuzlu gelirse ne yapmalıyım?

Tüketeceğiniz kadarını birkaç saat içme suyunda bekleterek tuzunu azaltabilir, ardından zeytinyağı ile tatlandırabilirsiniz.

İlginizi çekebilir: Tüm zeytinler · Kahvaltılık ve baharat · Lezzet setleri